A alta no preço dos alimentos fez com que a inflação para as famílias que recebem entre 1 a 2,5 salários mínimos fechasse 2010 com alta de 7,33%
Arroz, feijão e bife mais caros pesaram no bolso das famílias brasileiras em 2010, especialmente as de baixa renda. A alta no preço dos alimentos, inclusive nos itens que compõem o tradicional prato-feito brasileiro, fez com que a inflação para as famílias que recebem entre 1 a 2,5 salários mínimos medida pelo Índice de Preços ao Consumidor - Classe 1 (IPC-C1) da Fundação Getúlio Vargas (FGV) fechasse 2010 com alta de 7,33%. O resultado ficou bem acima do de 2009 (3,69%) e só perdeu ligeiramente para o de 2008 (7,37%).
A FGV mostrou que a inflação foi mais pesada para as famílias de baixa renda do que para as mais abastadas. Aquelas que recebem até 33 salários e que dispensam uma proporção menor da renda com comida sentiram uma inflação de 6,24% no ano passado.
Os alimentos compõem 40% do cálculo do IPC-C1 e sofreram com uma alta de 33,9% na carne bovina, 19,2% no arroz e feijão e 25,5% no leite longa vida, todos itens de difícil substituição no cardápio. Passagem de ônibus urbanos, item com maior peso individual no cálculo, também ficou 9,62% mais cara.
Arrefecimento
Mas os aumentos na alimentação, que foram especialmente fortes no segundo semestre, já mostraram arrefecimento em dezembro e nos primeiros dados de janeiro, segundo o economista da FGV André Braz. A carne, por exemplo, sofreu com abate de reprodutoras, exportações em alta e a seca que diminuiu pastos e forçou a alimentação do gado com ração. Para ele, a conjunção de maus fatores não deve voltar a se repetir. “Historicamente o que aconteceu com as carnes é raro. Já há espaço para uma taxa negativa em janeiro, mas os preços não vão cair muito”. (Agência Estado)
E agora
ENTENDA A NOTÍCIA
Segundo economistas, os alimentos devem continuar explicando boa parte da inflação em 2011, mas com uma alta um pouco menor. Mudanças climáticas, por exemplo, podem alterar a previsão.
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13/01/2011
